Lokálně a sezonně na Ostravsku

Jako rodina jsme uvítali, že bohumínský Medovit začal po tradiční zimní formě bedýnkování bez čerstvé zeleniny vozit i první výpěstky letošního jara! A protože Medovit je mimořádná firmička podnikavých lidí, kteří navíc nově začali vozit mléčné výrobky ze stejně zajímavé firmičky Mlékárna Hlavnice z blízkého Opavska.

Pro všechny, kdo mají na Ostravsku, ale zejména na Bohumínsku (Rychvald, Orlová, Dolní Lutyně + blízké části Ostravy) zájem o kvalitní místní zeleninu, lze jen doporučit každotýdenní čtvrteční dodávku zeleninových bedýnek od Medovitu.

Kromě zeleniny a ovoce – dle přirozených přírodních cyklů dodávaných sezonně podle toho, co vyvýšené záhony zrovna dají 😉 – si můžete objednat také mléčné výrobky z Mlékárny Hlavnice. Je to malé družstvo, které vyrábí vynikající mléčné výrobky – máme vyzkoušené!
Navíc Medovit nabízí i žitný chleba, který sice cenou nebezpečně dohání bio pekařské výrobky, ale je prostě vynikající…

Proč ne bio?

Bio ROZHODNĚ ANO. Je to totiž jedna z mála možností, jak jíst relativně čisté potraviny (relativně proto, že pesticidy a ostatní výdobytky moderního zemědělského průmyslu pronikly do všech půd na celém světě včetně Papuy Nové Guiney…). Jen o stupínek „horší“ možností je však levnější a dostupnější možnost nakupovat podle zásad lokálnosti a sezonnosti – a tedy podporovat místní (lokální) farmáře tím, že budeme kupovat produkty, které se snaží pěstovat co nejpřirozenějším a nejnormálnějším způsobem.

Jestliže kupujeme od místních zemědělců produkty, souběžně tím dodržujeme i princip sezonnosti: v bedýnkách totiž najdeme vždy jen to, co právě vyrostlo na polích.

A jak poznáme, že právě „ten náš“ zemědělec je slušný a nepodstrkává nám do bedýnek zeleninu z velkoskladů? Jednoduše: takový zemědělec se na webu pochlubí fotogalerií svých polí, způsobu pěstování produktů a souběžně nebude mít problém s tím, když ho budete chtít přijet navštívit ;-).

Medovit bude jedním z vystavovatelů na letošním Dni pro férový život v Rychvaldu, který se uskuteční 5. září od 9.00 do 19.00 hod.

LOKÁLNĚ – SEZONNĚ – EKOLOGICKY – SMYSLUPLNĚ!

Patříte mezi novodobé otroky?

Zkuste se zamyslet nad následujícími body, které sestavil ruský autor Alexander Koršunov v knize Jak získat uspokojení a radost ze života (vydá Eugenika v létě 2015):
  1. Ekonomická nutnost neustále pracovat. Moderní otrok musí pracovat až do smrti, protože finanční prostředky, jež si vydělá za jeden měsíc, mu stačí na to, aby zaplatil bydlení, stravu a jízdné za jeden měsíc. Protože mu peníze vystačí vždy jen na jeden měsíc, moderní otrok musí pracovat celý život až do smrti. Důchod je také fikce, protože důchodce dá celý svůj důchod na bydlení a stravu, a tudíž mu nezůstanou žádné peníze.
  2. Druhá forma skrytého přinucení člověka k práci je založena na uměle vytvořené poptávce po nepotřebném zboží, které se nabízí lidem pomocí reklamy, ovlivňováním mínění a cíleným marketingem, například umístěním zboží na určitém místě v obchodě a podobně. Moderní otrok je vtažen do nekonečné honby za novinkami, a proto je nucen neustále pracovat.
  3. Třetím mechanismem ekonomického přinucení člověka k práci je kreditní systém, jehož pomocí jsou moderní otroci stále více a více zatahováni do úvěrového područí prostřednictvím systému úrokové míry. Moderní otrok se každým dnem stále více zadlužuje, protože aby zaplatil úvěr i s úroky, bere si novou půjčku, ale nesplácí starou, a tak vytváří pyramidu dluhů. Dluh, jenž nad ním neustále visí, ho silně motivuje k práci i za mizerný plat.
  4. Čtvrtou formou, jak přinutit moderního otroka pracovat na skrytého otrokáře, je mýtus o státě. Moderní otrok si myslí, že pracuje pro stát, ale ve skutečnosti jeho peníze putují do kapes otrokářů, kteří pojem státu využívají k tomu, aby otrokům zatemnili mozky a nedávali zbytečné otázky, jako například: Proč pracují celý život, a přitom zůstávají chudí? Proč otroci nemají podíl na zisku? Komu se konkrétně převádějí peníze, jež zaplatili na daních?
  5. Pátou formou skrytého přinucení otroků k práci je systém inflace. Růst cen bez zvyšování mezd zajišťuje nenápadné okrádání pracujících lidí, a proto moderní otrok stále více chudne.
  6. Šestým skrytým mechanismem, jak přimět člověka zadarmo pracovat, je, že ho připravíme o prostředky na stěhování a zakoupení nemovitosti v jiném městě. Tento způsob nutí moderní otroky pracovat v jednom výrobním podniku, jenž zaměstnává převážnou část pracujících obyvatel města, a trpět zotročující podmínky, protože jinou možnost nemají. Nemohou utéct, protože nemají za co a není kam.
  7. Sedmý způsob, který nutí člověka zadarmo pracovat, představuje utajení informací o reálné ceně prací nebo zboží, jež vyrobil. Část mzdy moderního otroka si bere otrokář prostřednictvím účetního systému, přitom využívá jeho neznalosti a chybějící kontroly daně z přidané hodnoty, kterou si otrokář přivlastňuje.
  8. Aby moderní otroci nepožadovali svůj podíl na zisku, nechtěli vrátit to, co vydělali jejich otcové, dědové, pradědové, prapradědové a další předci, bedlivě se tají a zamlčují fakta o rozkrádání zdrojů, jež byly vytvořeny mnoha pokoleními moderních otroků v průběhu tisícileté historie.

Nyní se přiznejte – ne mně, ale sami sobě. Ještě stále se pokládáte za svobodného člověka?

Snadná cesta ke klidu a míru

Chceme-li, aby byl na Zemi mír, je nutné, aby národy žily v míru.

Aby národy žily v míru, nesmějí proti sobě bojovat města.

Aby proti sobě nebojovala města, musejí si rozumět sousedé.

Aby panoval mír mezi sousedy, je nutné, aby v každém domě byl mír.

Aby v každém domě byl mír, musíme dosáhnout klidu a míru ve své duši.

Lao-c’

Ostropestřecová kaše s bio pupalkovým olejem

Nově začínám vyrábět variantu ostropestřecového oleje s bio pupalkovým olejem od Nobilis.

K čemu je ostropestřecová kaše s bio pupalkovým olejem dobrá?

Především kombinuje čisticí účinek ostropestřece na játra a vliv pupalky dvouleté na úpravu menstruačního cyklu a lehčích forem neplodnosti.

Proč kombinace čištění jater a léčby ženských orgánů?

Podle tradiční čínské medicíny je menstruace řízena právě játry; a přestože ani ostropestřec, ani pupalka nejsou čínské byliny určené na terapii dle TCM, záležitost čistě náhodná to nebude ;-)…

Zdravotní účinky pupalkového oleje (převzato z těchto stránek):
  • snižuje menstruační potíže, je vhodný i pro ženy v klimakteriu
  • podporuje prokrvení končetin, omezuje tvorbu křečových žil
  • zlepšuje kvalitu pleti, vlasů a nehtů
  • snižuje riziko infarktu, mrtvice a angíny pectoris
  • doporučuje se u roztroušené sklerózy, schizofrenii a Parkinsonově chorobě
  • snižuje hmotnost urychlením spalování kalorií
  • zlepšuje sexualitu (animo) žen
  • příznivě ovlivňuje funkci jater
  • působí protizánětlivě na klouby
  • působí proti zánětům očních víček, slzení a pálení očí
A dále:

Zdroj kyseliny gama-linolenové (GLA). Poskytuje přibližně 10 % GLA (1000 mg pupalkového oleje znamená cca 100 mg kyseliny gama-linolenové).

Tato kyselina má protizánětlivé působení, harmonizuje hormonální systém žen, má příznivé účinky na kůži a nervový systém. Pupalkový olej ženám pomáhá při premenstruačním syndromu, bolestivé menstruaci, bolestivosti prsů, fibrocystickém onemocnění prsů a při endometrióze.


Ve své směsi používám tyto ingredience:
  • bio pupalkový olej (na 4 dc směsi se použije 2,5 ml pupalkového oleje)
  • ostropestřecové semeno (melu si sama, aby se minimalizovala ztráta účinných látek skladováním)
  • sezam
  • bio sezamový olej
Cena:
  • 4 dc: 1 500 Kč
  • 2 dc: 800 Kč

Také vás štvou všudypřítomné nerecyklovatelné plastové obaly?

Těmi se chlubí zejména supermarkety, kde – často aby vám vůbec byli ochotní zeleninu či ovoce zvážit – se bez plastových pytlíků různých velikostí nákup prakticky neobejde.

Kdo se tedy snažíte vyhodit supermarkety nelítostně ze svého života ;-), zde jsou tipy na tři obchody, kde naše rodina nakupuje a kde se balí do recyklovatelných obalů (a ještě mají bezva nabídku potravin):

Domácí bio deodorant

vegan

Návod na tento domácí deodorant jsem našla v knize Kuchařka ze Svatojánu stejnojmenné autorky, ve skutečnosti Evy Francové. Mírně jsem upravila některé ingredience, a tak si zde dovolím mírně pozměněný recept uvést. Účinek okomentuju, až to řádně prozkouším ;-).

Ingredience

  • 100 g bio kokosového oleje (já jej mám z Biooo)
  • 50 g bramborového škrobu (zkusila jsem bio kukuřičný, ale nefunguje to!)
  • 50 g jedlé bio sody (opět z Biooo)
  • éterický olej vhodný na citlivá místa pokožky, já zvolila kombinaci šalvěje muškátové a gerania bourbon (obojí od Nobilis)
  • obal na deodorant (já stejně jako Kuchařka ze Svatojánu zvolila ten od Ekokozy)

Postup

Ve vodní lázni jsem si zahřála kokosový olej. Jakmile se rozpustil, vmíchala jsem do něj sodu a škrob. Na toto množství jsem přidala 10 kapek EO šalvěj muškátová a 5 kapek EO gerania bourbon. Z dalších olejů bych mohla doporučit ylang-ylang, růži, jasmín apod.

Čtyři dohody

  1. Nehřešte slovem.
    vyřčené slovo nelze vzít zpátky!
  2. Neberte si nic osobně.
    věříte-li v nesmrtelnost duše, která si VEŠKERÉ své zážitky a zkušenosti z aktuální inkarnace předem vybrala a domluvila se s ostatními dušemi, že jí dané zkušenosti během života dopřejí, pak je vše v pořádku a nikomu nemusíme mít nic za zlé.
  3. Nevytvářejte si žádné domněnky.
    protože stejně je všechno jinak a my jako jedinci nevidíme celý široký božský plán…
  4. Dělejte vše, jak nejlépe dovedete.
    jen tak k sobě přitáhneme peníze i vnitřní realizovanost

Jak bychom se asi měli (sami se sebou především), kdybychom tyto zásady dodržovali? 😉

Objednávka indické bavlněné tašky

IMG_3055Milí Shanti přátelé,
během několika dní budeme odesílat objednávku do indického designového obchodu s oblečením a doplňky Cassiopaya Eye.
Pokud již nyní víte, že si chcete koupit jedinečnou tašku, kterou vidíte na obrázku, nabízíme vám její objednávku s platbou předem se slevou 150 Kč z její ceny:

Bavlněná taška z indické Gokarn

rozměry: šířka 49 cm, výška 36
materiál: horní bavlna + aplikace, podšívka bavlna
vnitřní kapsička na zip
nahoře po celé délce zip
barvy: varianty té, co jsou na obrázku
cena bez slevy: 1 500 Kč (pro objednávku a platbu předem platí sleva 150 Kč, a tedy částka 1 350 Kč)
dodání – dle pružnosti pošty leden-únor 2015

Objednávky prosím pište  e-mail biodaniela@seznam.cz, pošlu vám číslo účtu k platbě.

Uzávěrka objednávek: úterý 6. 1. ve večerních hodinách.

Koupele v ranní rose

Ano, nyní vprostřed tuhé zimy se to zdá jako holý nesmysl. Protože ale zima by měla být obdobím zklidnění, které dopřává po aktivních ročních obdobích jaru, létu a podzimu, zkusme se vrátit k některým užitečným návykům, jež měli naši předci. V zimě se zpracovávala úroda z podzimu, vyráběly se ruční nástroje pro další sezonu, zpracovávaly se získané suroviny (pletení a šití oděvů), ale také se plánovaly nejlepší strategie na stále se přibližující jaro.

Ranní koupele v rose

Proč by měly být ranní koupele v rose užitečné? Zkusme si je naplánovat, a jakmile začne být teplo a vyraší nová tráva (ne ta homogenně zelená „golfová“, ale přírodní, zakládající budoucí louku), naučme se se v ní aspoň párkrát do týdne po ránu projít.

Rosa s sebou totiž nese všechny blahodárné léčivé vlastnosti bylin a rostlin, které pokrývá, a skrze nohy a jejich vedlejší čakry uprostřed šlapek nám do těla přináší to nejlepší z nich… A to už za vyzkoušení stojí, no ne? 😉